16 / HOTELLREVYN NR 4 2024 är vi först träffade Moa, Benjamin, Ingrid, Finley och Jasmine på Tranellska gymnasiet i Västerås var det en krispig höstdag i början av första terminen 2021. De var spända. Det mesta var nytt för dem: skolan, klasskompisarna och lärarna. Nu är det en annan, uppsluppen, samling som möter oss. Det är nedräkning till studenten. Av sex elever som vi mötte första gången för snart tre år sedan finns fem kvar. Lovisa valde ganska tidigt att byta till samhällsprogrammet. Men de som är kvar är fortsatt nöjda med sitt val. – Vi har fått så mycket möjligheter genom skolan. Vi har lagat mat till kronprinsessan, serverat med kocklandslaget … Säg någon annanstans där man fått göra det, säger Benjamin Nygren. Men det var på håret att de blev kvar, det säger både Finley Rejström och Jasmine Constable. – Första veckan i tvåan när man kom tillbaka efter lovet och vi var fyra kvar i klassen, då funderade jag nog på att hoppa av, säger Finley, och Jasmine nickar instämmande. Så här bara veckor före studenten har ett visst lugn infunnit sig. Det börjar bli för sent för några sena insatser för höjda betyg, och för tidigt för att lägga ned skolarbetet, om nu någon hade varit sugen på det. Men så skoltrötta verkar de inte vara. Snarare är det ett vemod som vilar över ungdomarna. – Man har ju byggt upp relationer under de här åren. Nu går alla sina egna vägar. Att inte ses varje dag kommer att kännas konstigt, och att inte komma tillbaka efter sommarlovet, säger Finley. Moa håller med. Skolan har blivit den naturliga samlingsplatsen. – Det ska bli skönt att sluta, men det kommer att bli annorlunda att inte åka till skolan och träffa kompisar. Vi möter Benjamin på hans praktik hos restaurang Limone i centrala Västerås. Han har säkrat jobb efter studenten och kommer att kocka vidare i livet, åtminstone ett tag till. När vi träffade honom första gången var han lite sugen på skolkök. – Sa jag det? Nej, det är roligare att stå i restaurang, skolkök är inte riktigt min grej. När de här ungdomarna var nya på skolan var också Marcus Hallgren ny som rektor. Han kom med erfarenheter från tävlingar. Det har präglat skolan, och flera elever har ställt upp i olika tävlingar. Men det är inget för Benjamin. – Jag gillar att köra service på restaurangen, det är min grej. Tävlat har däremot både Finley och Ingrid gjort, med den äran. I höstas var Finley en av fem elever från Tranellska som tävlade i Vilnius, i AEHT:s tävling för studerande. Tillsammans med lagkamrater från Kroatien och Nederländerna landade han guldet i klassen Tourist destination. Tävlingen i Vilnius, och praktiken i Grekland, har gett honom minnen N FOKUS. Tre år på Tranellska »Det finns ingen annan linje jag velat gå än restaurang. Vi har haft väldigt bra lärare.« Hösten 2021 Benjamin Nygren Finley Rejström med sitt guldlag i Vilnius 2023. Benjamin Nygren på praktik våren 2024. Efter studenten väntar kockjobb. FOTO: JONAS BILBERG
RkJQdWJsaXNoZXIy MjcwMjg=