Kommunalarbetaren 2022 / 6

KOMMUNALARBETAREN 30 Min grej Anneli Wiklund, 57 år, städare på Hemfrid i Göteborg. »Som städare förflyttar man ju sig och är ute hos flera kunder under arbetsdagen. Vi hinner inte åka tillbaka till kontoret och äta vår lunch. Därför brukar jag äta ur en mattermos, som jag köpte för länge sedan på GK Ullared. Den ser ut som en vanlig kaffetermos, men med en bredare öppning. Det bästa är att man kan få med sig varmmat, trots att man är på resande fot och kör bil. Oftast brukar jag värma en gryta eller en soppa på morgonen och hälla över i termosen. Då håller den sig varm fram till lunchen. Det är ganska imponerande! Ett tips, för att undvika att maten blir torr, är att hälla i lite vatten. Jag brukar till exempel göra linsgryta och om jag häller i en skvätt med vatten håller maten sig bättre och förblir varm längre. När jag äter lunch brukar jag sitta i bilen. I och med att man åker runt och städar hela dagen kan det vara ganska skönt att sitta ned. Sedan använder jag instrumentbrädan som ett bord. Ibland tar jag med mig grönsaker i en annan bägare och äter på sidan om. Jag tycker inte att man pratar så mycket om ifall vi hinner äta. På något sätt känns det som att många har förlikat sig med att de inte hinner äta. Till slut reflekterar man knappt över det. Det kan jag tycka är lite sorgligt. berättat för Raffaella Lindström foto Julia Sjöberg SÅHÅLLERHON MATENVARMPÅ RESANDE FOT Termos 

RkJQdWJsaXNoZXIy MjcwMjg=